TEXT

Akuntansi Manajemen untuk Hotel dan Restoran

---

buku ini terdiri dari 15 bab:
- tinjauan akuntansi manajemen
- tinjauan akuntansi keuangan hotel
- laporan arus kas
- analisis kinerja keuangan hotel
- teknik-teknik forecasting
- anggaran operasional
- anggaran kas
- pemantauan anggaran
- pengendalian harga pokok makanan dan minuman
- perilaku biaya untuk pengambilan keputusan
- cost volume profit analysis
- manajemen menu
- penentuan harga jual
- alokasi biaya overhead
- dan nilai waktu uang.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

SR 657 IBM a

Penerbit

Yogyakarta : Andi., 2014

Deskripsi Fisik

xviii, 294 hlm.: ill. ; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-29-4290-3

Klasifikasi

657

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Edisi 2

Subjek

Akuntansi

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

IBM Wiyasha

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar