TEXT
Dasar - Dasar Biokimia
Buku ini di susun sebagai bahan bacaan bagi para mahasiswa, guru-guru kimia dan biologi serta mereka yang berminat mengetahui tentang proses kimia yang terjadi dalam tubuh manusia, bahan makanan beserta sumber-sumbernya.
Untuk maksud tersebut buku ini di susun dalam 15 bab. Bab 1 sampai bab 6 menitikberatkan pembahasan tentang pengertian biokimia, karbohidrat, lipid, protein, asam nukleat, enzim dan koenzim dari segi kimia.
Tidak tersedia versi lain